Поездка в Нальчик, Кабардино-Балкария, 21.06-28.06.2023

С Кабардино-Балкарией меня связывают самые теплые чувства, ибо это моя малая родина, где я родился, вырос и сделал первые шаги в бизнесе. Хотя бываю там не так часто, как хотелось, но всегда с удовольствием наслаждаюсь этим прекрасным воздухом, замечательными людьми, фирменной Нальчикской погодой и ностальгическим настроением своей яркой и бурной молодости.

Будучи студентом, я сочинил немало песен про Нальчик, про проспект Ленина, про пятачок возле Университета (КБГУ), где собирались все студенты на большом перерыве, про красивых девчонок, про один из лучших парков России - Долинск.

Практически все мои друзья уже давно разъехались из Нальчика по всей России и всему миру. Молодежь продолжает еще уезжать, но мне кажется этот поток снизился из-за открывшихся бизнес возможностей.

Обычно после прилета в Нальчик мой маршрут всегда был достаточно простым: аэропорт – родственники, родственники – аэропорт, но в этот раз решил побродить пешком по городу, все внимательно посмотреть и сравнить с тем старым, добрым Нальчиком моей молодости, встретиться не только с родственниками, но и с однокурсниками, оставшимися друзьями и с местными фудовиками. Да, Нальчик изменился и где-то уже ощущается влияние арабской культуры и арабской моды.

В среду, через несколько часов после прилета в Нальчик, за мной заехала Жанна Балкарова, наш замечательный фудовик, которая единственная со всей республики, кто регулярно посещает наши фудовые мероприятия в Москве. Очень уважаю ее, умная, симпатичная, деловая женщина и очень комфортная в общении. Жанна показала свои магазины в Нальчике: в Дубках и в районе Горный, рассказала о достижениях и проблемах. Я провел остаток дня в отличной компании Жанны, ее родной сестры – компаньонши по бизнесу и племянника. В местном ресторане отведали кавказскую кухню, обсудили как развивается бизнес в республике, с какими трудностями сталкиваются ее бизнес, как решаются проблемы и просто получили удовольствие от общения и вкусной еды.

В четверг в 11.00 встретились с Эммой Белимготовой. Эмма уже как год с небольшим является участником нашего большого сообщества. Создала уникальный продукт, который назвала шоколадным медом, в премиальном ценовом сегменте. Очень вкусный продукт, пальчики оближите. Для развития стартапа ей нужны инвестиции. На этом и застопорился проект. Надеюсь, этот вопрос решится в ближайшее время. После выпитого каппучино, мы немного побродили по Нальчику и попрощались. Был рад реальному знакомству.

В четверг вечером и пятницу состоялись встречи с высокопоставленными фудовиками, которые приехали как с соседних республик, так и Ставропольского края и они продолжались до полуночи. Про результаты этих встреч и что мы там обсуждали пока умолчу, может позднее поделюсь. Обсуждались амбициозные проекты на юге России.

Субботним вечером я успел встретиться со Светой Марченко, моей замечательной однокурсницей, которая любезно пригласила меня домой, где мы вместе с ее мужем вспомнили наши замечательные студенческие времена, посмотрели старые фотографии, вспоминали наших однокурсников, кто чем занимается, кто куда уехал. С Шаковым Зауром, другим моим однокурсником успели коротко пообщаться по телефону, жаль не успел на встречу, которую организовала Света. Этот субботний вечер был переполнен теплыми ностальгическими воспоминаниями. Первый курс Университета – самый потрясающий и интересный на события учебный год в моей большой студенческой жизни.

Еще за месяц до вылета из Москвы я сообщил о приезде Мурату Теунову, известному местному и российскому агроблогеру, моему хорошему другу, которого знаю со школьной скамьи (Мурат – младший брат моего одноклассника). 

В воскресенье вечером Мурат повез меня в Долинск в добротный ресторан в самом парке, с отменной кухней. Мы обсудили, наверное, все от личного до бизнеса, политики и амбиций по захвату вселенной, ибо здесь царило полное доверие и искренность. Позднее присоединилась его дама сердца, которая разбавила мужские разговоры женским обаянием. Была очень душевная и добрая встреча, а вкусная еда в приятной компании только придавало встрече определенный изыск.

В понедельник в обеденное время я встретился с давнишним участником сообщества Foodovik, бывшим высокопоставленным чиновником, а ныне успешным и уважаемым агропредпринимателем. За пару часов мы успели обсудить массу вопросов, связанных с построением эффективного бизнеса в условиях неопределенности и рыночных перетурбаций, со сложностями, связанными, в первую очередь, с серьезным кадровым голодом, отсутствием обученного персонала. Но вместе с тем, несмотря на разного рода трудности, компания очень амбициозна, уверенно двигается вперед и имеет все шансы на большой успех, чего я искренне желаю. Так незаметно прошла уже вторая встреча и я получил удовольствие от компании с человеком, с которым общаешься на понятном языке, на языке бизнеса.

После этой интересной деловой встречи за мной заехал Акболат Аппаев. Когда-то с Акболатом Аппаевым мы были спаринг-партнерами на тренировках Карате-до Кёкусинкай. 

Позднее я выбрал бизнес, а Таха стал призером чемпионата мира по Кекусинкай, многократным чемпионом России и Европы. Крутой мэн, машина :)

И завершилась поездка в Нальчик вечерней встречей, которую организовал Мурат Теунов с рядом местных предпринимателей. Консервация, мед, агропродукция и многое другое заполонило стол в ресторане с провокационным названием «Сплетни» и мы с интересом и любопытством изучали и дегустировали продукцию. Ребята молодцы! Был очень рад знакомству с фудовиками и желаю им самых больших успехов в бизнесе.

PS

В Кабардино-Балкарии бурными темпами развивается туризм, отельный бизнес, агроиндустрия, девелопмент. Видимо эти якорные базисы и будут являться точками опоры для стремительного развития республики. Вместе с тем, весьма перспективными являются создание пищевых кластеров и строительство РЦ – распределительных центров. Когда-то физический факультет Кабардино-Балкарского Государственного Университета обладал очень серьезными компетенциями, если они не растеряны, то вполне возможно развитие IT кластера республики, что сейчас является движущей силой экономики и прогресса.

Отдельная тема – это повышение сервисной составляющей и всего, что связано с повышением эффективности бизнеса и, в первую очередь, качеством управления. Управленческие компетенции в бизнесе очевидно нужно повышать, как и один из основных его коммерческих составляющих, - управление продажами и умения работать как с дистрибуторами, так и с розничными сетями. С последним, самые большие проблемы в бизнесе республики.

С наилучшими пожеланиями

Ваш Заур Фудовик